Browsing Malzeme Bilimi ve Nanoteknoloji Mühendisliği Bölümü Koleksiyonu by Publisher "Prof. Dr. İbrahim ÇAKIR"

Now showing items 1-2 of 2

BUCKWHEAT STARCH-MYRISTIC ACID COMPLEX FORMATION: EFFECT OF REACTION TEMPERATURE AND MYRISTIC ACID CONCENTRATION ON DIGESTIBILITY PROPERTIES

OSKAYBAŞ EMLEK, Betül; Ozbey, Ayse; Aydemir, Levent Yurdaer; Kahraman, Kevser (Prof. Dr. İbrahim ÇAKIR, 2022)

This study aimed to investigate the effect of different reaction conditions on the digestibility properties of buckwheat starch-myristic acid complex samples produced using different myristic acid concentrations and different ...
PSF/SiO2 NANOKOMPOZİT MEMBRAN ÜRETİMİ VE ELMA SUYU BERRAKLAŞTIRMA PROSESİNDE KULLANIMI

Severcan, Solmaz Şebnem; Uzal, Nigmet; Kahraman, Kevser (Prof. Dr. İbrahim ÇAKIR, 2019)

Bu çalışmada faz dönüşümü yöntemi kullanılarak üretilen PSF/PEI (%20/2, w/w) membranlar, farklıkonsantrasyonlarda SiO2 nanopartikülü (%0,01; 0.03; 0.05) kullanılarak modifiye edilmiş ve üretilennanokompozit membranların ...